Jardin Folia : une parenthèse gourmande ouverte sur le Jardin des Plantes
Au 47 rue Cuvier, au coeur du 5eme arrondissement de Paris, Jardin Folia accueille tous les jours les visiteurs du Muséum national d’Histoire naturelle comme les habitants du quartier, les familles, les étudiants, les touristes et tous les Parisiens à la recherche d’une nouvelle adresse où déjeuner ou faire une pause.
Son ambition : faire du restaurant une véritable extension de l’expérience du Jardin des Plantes. Après une visite, une promenade ou simplement pour le plaisir de découvrir le lieu, chacun peut y accéder librement pour prolonger son immersion dans un environnement inspiré par la nature et le vivant.
Imaginée par la cheffe Angèle Ferreux-Maeght, la carte place le végétal, les saisons et la qualité des produits au cœur de l’assiette. Cette cuisine consciente porte une attention particulière à l’origine des ingrédients et l’équilibre des recettes.
Le rythme de la carte participe pleinement à cette démarche. Renouvelée au fil des saisons, elle se complète d’un menu enfant et d’un menu de la semaine imaginé avec les produits du moment.
Le restaurant a été conçu pour renforcer le lien entre l’intérieur et le Jardin. Avec 90 places à l’intérieur et 150 places en terrasse, Jardin Folia est un véritable lieu de vie, ouvert et lumineux : une adresse où l’on vient autant pour sa cuisine que pour son atmosphère, pour un déjeuner après une visite, un rendez-vous entre proches ou un moment de respiration au cœur de Paris.
Actualité
Jardin Folia, la nouvelle adresse gourmande du Jardin des Plantes
14 octobre 2026
« Le Jardin des Plantes est un lieu idéal pour exprimer ma vision de la cuisine. Il existe une continuité naturelle entre cet environnement profondément lié au vivant et des assiettes fraîches, joyeuses et pleines de saveurs. Je souhaite proposer une cuisine saine, simple et sincère, qui fait du bien au corps comme à l’esprit et reste avant tout très gourmande. »
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