Sodexo Live! assurera la restauration au sein du Village des Athlètes, ainsi que celle des spectateurs, du staff organisation et des athlètes sur 14 sites de compétition pour les Jeux Olympiques et 8 sites pour les Jeux Paralympiques de Paris 2024
Actualité
Sodexo Live x Paris 2024 – LE GOÛT DE L’EXPLOIT
Partenaire des plus grands événements sportifs, Sodexo Live! va mettre son savoir-faire au service des athlètes olympiques et paralympiques.
Avec 3 objectifs principaux
athlètes (206 délégations olympiques et 182 délégations paralympiques)
0
prestations par jour
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collaborateurs mobilisés
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#LEGOÛTDELEXPLOIT
Sodexo Live! aux commandes du plus grand restaurant du monde au village des athlètes !
Une offre de restauration qui fait la part belle au plaisir et met à l’honneur le savoir-faire gastronomique français
Notre objectif est d’offrir aux athlètes une expérience mémorable à la hauteur de ce moment unique que sont les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Tout en proposant aux athlètes venus du monde entier une restauration diverse et authentique, adaptée à leurs habitudes alimentaires, pour qu’ils se sentent « comme à la maison », nous avons à coeur de leur faire découvrir l’excellence de la gastronomie française à cette occasion. Pour ce faire, Sodexo Live! mobilise la communauté de ses chefs et s’associe à trois chefs talentueux et complémentaires - Akrame Benallal, Amandine Chaignot et Alexandre Mazzia. Pleinement engagés dans l’aventure Paris 2024, ces 3 chefs apporteront leur inventivité, leur personnalité et leur exigence au service des champions à travers des plats signatures qui seront proposés aux athlètes en édition limitée et en format dégustation.
Une offre de restauration adaptée aux exigences du sport de haut niveau pour contribuer à la performance des athlètes
Les équipes de Sodexo Live! mettent au service des athlètes des Jeux de Paris 2024 leur savoir-faire et leur expertise unique en matière de diététique sportive pour répondre aux spécificités et aux exigences nutritionnelles des sportifs de haut niveau. Les menus seront élaborés en collaboration avec des nutritionnistes spécialisés du sport et avec la participation de la Commission des Athlètes de Paris 2024 et notamment de Hélène Defrance, médaillée de bronze en voile aux Jeux de Rio 2016, aujourd’hui conseillère en nutrition et performance.
"Animer le plus grand restaurant du monde est un véritable challenge qui se prépare comme un marathon mais c’est aussi une expérience unique dans la vie d’un chef."
"Au-delà de l’aspect nutritionnel, notre cuisine, que l’on veut plurielle et savoureuse, a aussi pour objectif d’apporter le plaisir dont les athlètes ont besoin pour être bien dans leur corps et bien dans leur tête."
Un défi à relever également sur les sites de compétition
Paris, Versailles, Lyon, Marseille … Sur 14 sites de compétition pour les Jeux Olympiques et 8 sites pour les Jeux Paralympiques de Paris 2024, Sodexo Live! proposera aux spectateurs, mais aussi aux athlètes, et au staff organisation, de partager des moments de convivialité autour de repas généreux composés à partir de produits de saison. Les spectateurs venus du monde entier pourront découvrir une alimentation saine, gourmande et créative, et en même temps plus végétale pour vivre les émotions du sport, tout en se faisant plaisir ! A titre d’exemple, le hot dog, véritable best-seller des stades, est revisité par nos chefs dans une version 100% végétale.
Au cœur de Paris 2024 avec Sodexo Live!
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