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Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 se jouent aussi en cuisine ! On vous emmène à la rencontre des chefs qui travaillent les recettes pour le Village des Athlètes.
Un 1er épisode de la web série « Le Goût de L’Exploit » à déguster, pour découvrir les coulisses de la préparation des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec les équipes Sodexo Live! 

Qui dit plus grand restaurant du monde, dit exploit culinaire ! 
Les recettes proposées au Village des Athlètes doivent relever un triple défi : contribuer aux performances des athlètes en répondant à leurs besoins nutritionnels et habitudes alimentaires, faire vivre la gastronomie à son plus haut niveau, mais aussi s'inscrire dans un modèle de restauration durable. Les Chefs Sodexo Live! ont imaginé des recettes gourmandes et plurielles, qui concrétisent une ambition environnementale forte.

Pendant les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Sodexo Live! sera aux commandes du plus grand restaurant du monde au Village des Athlètes et servira des centaines de milliers de spectateurs sur 14 sites de compétition !  
Un exploit culinaire, qui nécessite également une mobilisation humaine exceptionnelle avec pas moins de 6 000 personnes à recruter, former et mobiliser.  Une mission pour notre équipe de recruteurs qui déniche les talents qui feront les Jeux sous les couleurs de Sodexo Live! … Sourire, motivation et sens du service client sont les atouts de ces champions !

Plus que n’importe quelle édition, les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 se jouent aussi dans les assiettes. Celles des athlètes mais aussi des spectateurs ou des volontaires … 

Les équipes de Sodexo Live! seront aux petits soins pour régaler tous les publics sur 14 sites de compétition en Ile-de-France, mais aussi à Lyon et à Marseille. 

Hot dog végétal pour le grand public, risotto aux champignons pour les athlètes … Le 3ème épisode de la web série « Le Goût de L’Exploit » nous fait découvrir une journée de testing des recettes aux cotés des équipes en charge de la restauration pour les sites de compétition.

Tous les champions le savent : pour être à 100% le Jour J, il faut une bonne préparation ! Et pour cela, rien ne vaut un test grandeur nature.

Comment faire rimer nutrition avec plaisir ? Comment imaginer un véritable « tour du monde en 500 recettes » pour que les athlètes se sentent comme à la maison ? Autant de défis détaillés lors d’une présentation des menus haute en saveurs ! Recettes signatures pour faire briller la gastronomie française, spécialités culinaires du monde, savoir-faire boulanger français…   

« Mon métier, c’est transmettre de l’émotion et offrir une expérience unique à chaque client »

« L'esprit d'équipe, c'est le cœur de notre métier »